食品包装是确保食品安全和保持食品品质的重要环节，而塑料袋是食品包装中常用的一种材料。为了确保食品安全和符合相关法规要求，食品包装时使用的塑料袋有以下要求：

食品接触安全：塑料袋应选用符合食品接触安全标准的材料，不会释放有害物质或对食品造成污染。常见的食品接触安全标准包括FDA（美国食品药品监督管理局）标准、欧盟食品接触材料指令等。材料选择：塑料袋材料应具有良好的物理特性和化学特性，能够适应食品包装使用环境。常见的塑料材料包括聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚乙烯醇（PVA）等。不同食品的包装需求不同，选择合适的材料以保证包装性能。

包装性能：塑料袋应具有良好的封口性能和耐用性，能够有效保护食品免受外界环境的影响，防止食品腐坏和污染。塑料袋的封口性能应满足包装要求，如封口牢固、不易破损。耐用性指塑料袋的强度和耐撕裂性，能够承受包装中的食品重量和运输过程中的机械挤压等。

包装透明度：塑料袋的透明度应满足食品包装的需求，使消费者可以清楚地看到包装内部的食品。透明度也有助于食品的检视和品质判断。

防潮性：塑料袋需要具备一定的防潮性能，以保护食品不受潮湿环境的影响。防潮性能可以通过材料的选择和塑料袋内部的防潮处理来实现，如加工复合材料、防潮剂等。防氧性：某些食品，如肉类、乳制品等，易受氧气氧化而变质。

因此，塑料袋还需要具备一定的防氧性能，阻隔氧气的渗透，保持食品的新鲜度和营养价值。一些高阻隔性能的塑料薄膜，如EVOH（乙烯-醇醚共聚物）薄膜常用于防氧气包装。

防臭性：某些食品具有较强的气味，需要塑料袋具备良好的防臭性能，以避免食品气味传递给其他食品或外部环境，并保持食品的原有风味。

环境友好：塑料袋应该是环境友好的，可降解或可回收利用，以减少对环境的污染。一些可降解的塑料材料如PVA、PBAT（聚丁二酸丙三酯）等可在一定条件下分解为无害物质。

标签和标识：塑料袋上应有清晰明确的标签和标识，显示食品的名称、生产日期、保质期等信息，以便消费者了解食品的基本信息和使用方法。包装卫生：塑料袋在生产和使用过程中应保持清洁和卫生。生产时需要注意避免杂质和异物的污染，包装过程中要注意卫生操作，避免细菌和其他污染物的附着。

总结来说，食品包装时所用的塑料袋需要符合食品接触安全标准，选用适合的材料，具备良好的包装性能，如封口性能、耐撕裂性等，同时还需要具备防潮性、防氧性、防臭性等特性，符合环境友好的要求，并附有适当的标签和标识。塑料袋在生产和使用过程中应保持清洁和卫生。这些要求旨在保护食品安全和品质，以满足消费者对食品的需求。